0 Корзина пуста

Творог является одним из самых любимых наших продуктов и при этом весьма полезным. Кроме замечательных вкусовых характеристик творог имеет  немало целебных качеств, которые обусловлены технологией его приготовления. При этом из  молока переходят такие  ценные компоненты, как молочный жир и белок легкой усвояемости.

Формирование костной системы детей невозможно представить без употребления творога, богатого фосфором и кальцием. Специалисты-педиатры всегда советуют мамам вводить в питательный рацион малышей с 6 месяцев творог. В составе его, кроме фосфора и кальция, содержится молочный белок, причем – в идеальном соотношении, все эти компоненты обеспечивают укрепление костей, суставы и зубов малыша. Такая комбинация необходима не только малышам, но и беременным женщинам.

Закваска для натурального творога незаменима для приготовления натурального продукта, который просто необходим при рахитах, переломах, заболеваниях крови, сердца, почек, гипертонической болезни и еще при множестве недугов. Казеин (другое название молочного белка) имеет высокую питательную ценность. В 300 граммах творога содержится суточная доза необходимого организму белка.

Творог содержит триптофан и метионин – аминокислоты, имеющие кроветворные возможности, а также служат для защиты печени от ожирения, положительно влияют на желчевыводящую функцию, помогают укреплять нервную систему. Наличие витаминов группы «В» способствует предупреждению атеросклероза. Поскольку творог является весьма легкоусвояемым продуктом, он весьма ценится для питания детей и людей пожилого возраста, а обезжиренный творог является еще и диетическим продуктом, благодаря чему его включают в рацион худеющих людей и рекомендуют для разгрузочных дней. Именно поэтому такой продукт – это и закваска для похудения.